Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on maaliskuu, 2015.

Starwars kakku

Kuva
Tähän kakkuun kaipasin mieheni apua enemmän kuin koskaan. Myönnän, en ole katsonut yhtään Starwars elokuvaa kokonaan. Yritin kerran, mutta ei ollut mun juttu. Ehkä vielä joskus! Sain siis tilauksena tehdä "Lego-Örvelö"-kakun. Näin hienosti sankarin äiti kutsuu näitä kyseisen elokuvan henkilöitä. :) Ei kun kuvia katselemaan, koska mulla ei oikeasti ollut kunnon visiota. Legot oli tullut tutuksi poikani Legokakun teon aikana, mutta mitäs nämä örvelöt? Mieheni toimi siis Örvelöiden laaduntarkkailija ja kiitos hänelle niistä monista kysymyksistä mitä hänelle esitin muodoista ja väreistä. Tämä oli tulos, mitäs tykkäätte?

Valkosuklaa mud cake

Kuva
Hyvää naistenpäivää kaikille, tämä päivä on meidän! Voit käyttää muffinssivuokia tai leivosvuokia niinkuin kuvassa 100 g valkosuklaata 100 g voita 3/4 dl sokeria 1 tl vaniljasokeria 2 munaa 1 1/2 dl vehnäjauhoja 1/2 tl leivinjauhetta ripaus suolaa Tomusokeria 50 g kermaa 50 g mascarbonea 1 dl mustikoita 1 tl vaniljasokeria 1 rkl sokeria Hienonna ensin valkosuklaasta 2 - 3 palaa veitsellä karkeaksi rouheeksi.  Säästä se koristeeksi pinnalle. Sulata loppu suklaa mikrossa. Tarkkaile sulamista ja sekoita välillä, ettei suklaa kuumene liikaa. Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää vaahtoon munat yksitellen, vatkaa samalla voimakkaasti. Lisää valkosuklaasula. Yhdistä kuivat aineet. Lisää taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Lusikoi taikina paperisiin muffinivuokiin. Ripota pinnalle hiukan valkosuklaarouhetta. Kypsennä uunin keskiosassa 200 asteessa 8 - 9 min. Älä paista liian kypsiksi, sillä leivonnaisten k