Rahkavoitaikina

Tekijä -
Rahkavoitaikina on lempitaikinani kun se taipuu moneksi.
Siitä saa samaa taikinaa käyttäen piiraan tai pasteijan, suolaisena tai makeana.

250 g voita
4 dl vehnajäuhoja
1 tl leivinjauhetta
250 g rahkaa

Paloittele pehmeä voi kulhoon. Nypi jauho sekä leivinjauhe joukkoon.
Lisää rahka ja sekoita tasaiseksi.
Painele taikina levyksi ja laita kelmun sisään.
Anna levätä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Keksi ainekset purkissa

Tekijä -
Kuva
Meidän pojat ovat jäämässä tänään  kesälomalle ja loman jälkeen vaihtaa päiväkotia. Tarhatädeille piti jotain kivaa saada. Näiden tekemiseen voit hyvin ottaa myös lapsesi mukaan, meillä pojat (varsinkin vanhempi kuka rakastaa numeroita) saivat punnita ja mitata aineksia ja sehän oli niin mukavaa että äidin yllätykseksi saimme M&M karkkeja jopa purkkiin asti. :) M&M keksit (ainekset 1 litran lasipurkissa) 3dl vehnäjauhoja 1tl leivinjauhetta 1tl ruokasoodaa 1/4tl suolaa 2,5dl kaurahiutaleita 1,5dl rouhittua taloussuklaata 1,5dl fariinisokeria 1dl sokeria 165g värikkäitä m&m karkkeja  Sekoita aluksi vehnäjauhot, leivinjauhe, ruokasooda ja suola kulhossa. Laita seos ensimmäisenä eli alimmaiseksi puhtaaseen purkkiin ja kaurahiutaleet seuraavaksi. Ole varovainen ettei ainekset pääse kovin sekoittumaan vaan jäävät selviksi kerroksiksi.   Lisää sitten rouhittu suklaa, fariinisokeri, sokeri ja lopuksi päälle m&m-karkkeja n...
Lue lisää

Tortillakupit

Tekijä -
Kuva
Kävin viime viikolla iki-ihanan kampaajani käsittelyssä ja siellä tulee aina selailtua siinä kolmen tunnin käsittelyssä muutamia aikakauslehtiä. Ja välillä niistä löytää ideoita kotiin tuotavaksi. Ja tällä kertaa löytyi taas yksi. Pienellä muokkauksella näistä tuli ihan mahtavia! 12 kpl 3 vehnätortillaa 1 dl juustoraastetta (esim. cheddar) 2 munaa ½ dl maitoa ½ kermaa 1 sipuli 1 valkosipulinkynsi ½ paprika 1 dl pakasteherneitä 1 rkl sweet chili kastiketta ½ tl suolaa 1/4 tl pippuria 1 rkl öljyä Pari kirsikkatomaattia 1½ dl kinkkua, salamia tai katkarapuja Lämmitä uusi 180 asteeseen. Leikkaa tortillat 4 osaan. Voitele muffinssivuoan kolot öljyllä ja painele tortillapalat koloihin. Pilko sipulit ja paprikat pieneksi. Kuullota sipulia n. 5min ja lisää paprika ja herneet. Kypsennä vielä 5 minuuttia. Lisää joukkoon kinkku, salami tai katkarapu. Ja nosta täytettä tortillakuppeihin. Sekoita maito, kerma ja muna. Nostele muna-maitoa annoskuppeihin parin ruokalusikallis...
Lue lisää

Amerikkalaiset pannukakut suolaisella täytteellä

Tekijä -
Kuva
Suolaiset Amerikkalaiset pannukakut Pannukakut ovat hyvä illanistujaisiin, täytevaihtoehdot kun jättää erikseen niin jokainen saa koottua juuri haluamansa makumaailman lautaselleen. 4 dl piimää 3 kananmunaa 0,5 dl öljyä 5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1 tl ruokasoodaa ripaus suolaa Kauniimpia pannukakkuja varmasti saat lettupannulla. :) Täytteeksi meille tälläkertaa valikoitui: raaka punasipuli katkaravut lämminsavulohi sienisalaatti marinoituja porsaansuikaleita paprika Kastike: 200g cream fresh 100g maustettua tuorejuustoa tarvittaessa suolaa sekä pippuria
Lue lisää