Tortillakupit
Kävin viime viikolla iki-ihanan kampaajani käsittelyssä ja siellä tulee aina selailtua siinä kolmen tunnin käsittelyssä muutamia aikakauslehtiä. Ja välillä niistä löytää ideoita kotiin tuotavaksi.
Ja tällä kertaa löytyi taas yksi.
Pienellä muokkauksella näistä tuli ihan mahtavia!
12 kpl
3 vehnätortillaa
1 dl juustoraastetta (esim. cheddar)
2 munaa
½ dl maitoa
½ kermaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
½ paprika
1 dl pakasteherneitä
1 rkl sweet chili kastiketta
½ tl suolaa
1/4 tl pippuria
1 rkl öljyä
Pari kirsikkatomaattia
1½ dl kinkkua, salamia tai katkarapuja
Lämmitä uusi 180 asteeseen. Leikkaa tortillat 4 osaan. Voitele muffinssivuoan kolot öljyllä ja painele tortillapalat koloihin. Pilko sipulit ja paprikat pieneksi. Kuullota sipulia n. 5min ja lisää paprika ja herneet. Kypsennä vielä 5 minuuttia. Lisää joukkoon kinkku, salami tai katkarapu. Ja nosta täytettä tortillakuppeihin. Sekoita maito, kerma ja muna. Nostele muna-maitoa annoskuppeihin parin ruokalusikallisen verran. Lisää juusto. Kypsennä uunissa n. 20-25min, kunnes muna-maito on hyytynyt ja juusto saanut kivasti väriä.
Ja tällä kertaa löytyi taas yksi.
Pienellä muokkauksella näistä tuli ihan mahtavia!
12 kpl
3 vehnätortillaa
1 dl juustoraastetta (esim. cheddar)
2 munaa
½ dl maitoa
½ kermaa
1 sipuli1 valkosipulinkynsi
½ paprika
1 dl pakasteherneitä
1 rkl sweet chili kastiketta
½ tl suolaa
1/4 tl pippuria
1 rkl öljyä
Pari kirsikkatomaattia
1½ dl kinkkua, salamia tai katkarapuja
Lämmitä uusi 180 asteeseen. Leikkaa tortillat 4 osaan. Voitele muffinssivuoan kolot öljyllä ja painele tortillapalat koloihin. Pilko sipulit ja paprikat pieneksi. Kuullota sipulia n. 5min ja lisää paprika ja herneet. Kypsennä vielä 5 minuuttia. Lisää joukkoon kinkku, salami tai katkarapu. Ja nosta täytettä tortillakuppeihin. Sekoita maito, kerma ja muna. Nostele muna-maitoa annoskuppeihin parin ruokalusikallisen verran. Lisää juusto. Kypsennä uunissa n. 20-25min, kunnes muna-maito on hyytynyt ja juusto saanut kivasti väriä.
Kommentit
Lähetä kommentti