Mutakakku
Rakas ystäväni tuli tänään kylään. Hänen syntymäpäivän ja tietenkin naistenpäivän kunniaksi päätin tehdä pikaisesti jotain suklaista. Ja rakastan mutakakkua, joten sitä siis.
Mutakakku
125g voita
100g tummaa suklaata
2dl sokeria
100g tummaa suklaata
2dl sokeria
2 kananmunaa
1,5 dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
1 leivinjauhetta
Kiinnitä leivinpaperi irtopohjavuoka (halkaisia 24cm) pohjalle. Sulata rasva ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa (tai mikrossa). Ota kattila liedeltä. Sekoita sokeri sulatetun rasvan joukkoon. Lisää munat. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauheseos taikinaan. Sekoita sen verran, että taikina on tasaista. Levitä taikina vuokaan. Paista 200 asteessa uunin alatasolla n.25 minuuttia. Koristele kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla.
Kommentit
Lähetä kommentti